JHMZ200針式和面機是實驗室用來制備面團使用的專業(yè)設備,將適量的面粉與配料進行混合攪拌，制成適用于制作不同食品（面包、饅頭或面條等）的面團,該設備主要用于各質檢站、糧庫、加工廠等對小麥品質的蒸煮試驗評價。

特點

（1）揉混速度快

（2）揉混效果好

（3）可以設定并記錄揉混時間

技術參數(shù)：

1、儀器工作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%

2、電機功率：410W

3、樣品量：200g（可選配300g攪拌碗）

4、攪拌碗采用防粘涂層處理

5、采用針式的和面的方法，攪拌均勻

6、主軸轉速104rpm

7、具有定時攪拌功能，定時精度為1s

8、5英寸觸摸式液晶顯示，方便設置定時時間

9、歷史數(shù)據存儲，相同樣品可調用歷史數(shù)據，免去定時設置過程

10、具有和面完成蜂鳴器提醒功能

11、和面過程具有防止面粉溢出功能

12、面缽可上下移動，方便加入物料和取出面團

13、攪拌過程應有安全防護，離開工作位置，攪拌立刻停止

配套設備：主機1臺、200g攪拌碗1個、不銹鋼粉鏟1個